【火も包丁も使わない】ズボラヘルシーごはん
こんにちは、”あな”です。
生きていくために毎日欠かすことができない食事。
たまに楽をしたくてお惣菜にしたり外食したりしても、
それが頻繁に続くのは現実的でないし・・・
でも食事を作らずにダラデーにしたい時もありますよね。
むしろそんな日ばかり・・・(笑)
そんな時に、火も包丁も使わずに作れるレシピがあると助かりますよね？
さらにそれが美味しくてヘルシーだったら・・・(嬉)
そう、そんな美味しくてヘルシーな！
ズボラレシピをご紹介したいと思います。
【火も包丁も使わない】ズボラヘルシーごはん
【納豆卵キムチめかぶ丼】
【材料】
ごはん適量
納豆１パック
キムチ適量
めかぶ１パック
卵1個
ご飯の上に、納豆とキムチ、めかぶをのせ、真ん中に卵を落とします。
以上！栄養満点！
こちら↓をちょろっと垂らして、完全に混ぜて食べるのが最高に美味しいです！
久原醤油 あごだしつゆ 1000ml
こちらのつゆは、本当に万能でこれだけで味が決まるのでおすすめです！
【豆腐きなこジェラート】
こちらはおやつや小腹が空いた時などにおすすめです。
野菜用ビニールや、ジップロックなどちょっとしっかりめの袋に材料を入れます。
【材料】
３個入り個包装で売っている豆腐1個(半丁)
きなこ大さじ１
ラカント小さじ１
(ラカントは砂糖でも良いのですが、体のためにラカントがおすすめです)
袋をもみもみします。
袋の口を端ギリギリで結び、できるだけ平にして冷凍します。
(後で割りやすくするため)
約２時間後くらいに取り出し、袋に入ったままの状態でバリバリ割っていきます。
もっと長い時間冷凍庫に入れていると割りづらくなります。
すぐ食べない場合でも一度このバリバリ割った状態にしてから再度冷凍庫に入れましょう。
豆腐きなこジェラートの出来上がりです！
ラカント小さじ1だと甘さが控えめなので、はちみつをかけるのがおすすめです。
豆腐ときなことラカントなら、罪悪感ゼロですよね！
ダイエット中にも◎
いかがでしたでしょうか？
ぜひ一度、試してみてください。
【ホットクックがあれば・・・トマト煮カレー】
冷凍野菜を使用します。
ホットクックに材料を入れてスイッチを押すだけです。
シャープ ヘルシオ ホットクック 電気調理鍋 無水鍋 1.6L 2~4人用 スマホ連携 ホワイト KN-HW16E-W
黒のホットクック、カッコイイです！
シャープ 水なし自動調理鍋 1.6L ブラック系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW16G-B
【材料】
冷凍みじん切り玉ねぎ(業務スーパー) １袋の半分
冷凍大豆(業務スーパー) 小皿１杯くらい
冷凍ミックスベジタブル(業務スーパー) 小皿一杯くらい
鶏むねひき肉 １パック
トマト 缶１缶
オリーブオイル ひとまわし
塩 小さじ1.5
カレー粉(後で入れる) 大さじ１〜３
入れる野菜の種類、量はお好みでOKです。
ホットクックの”キーマカレー”のレシピでスタート！
ホットクックが終わったらカレー粉を入れて混ぜます。
(たくさん入れると辛くなります、お好みで)
”ホットクックで調理した後にカレー粉を入れた方が風味が増します。”
”めんどくさい方は先入れでもOK！”
カレー粉を入れずにトマト煮で食べても十分美味しいです。
市販のカレールーを使わないのでヘルシーで体に優しいカレーです。
残り物野菜を一緒に入れても良いですね♡
お弁当にも最適です。
１回作れば５日分くらいあります。
お弁当にしたい方はこちらもぜひご覧ください。
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